Ludzie

Geboren im Jahr 1988 und Absolvent der Wirtschaftsuniversität in Posen mit der Fachrichtung Lebensmittelwirtschaft. Jacek ist von Anfang an mit dem Weingut Turnau verbunden und zuständig für das Einwerben von EU-Mitteln, deren Verwaltung und Abrechnung sowie Herr der Finanzen dieser Unternehmung. Er knüpft Auslandskontakte zum Erlangen neuer Technologien für die Bedürfnisse des Projektes und ist bei Bedarf auch Übersetzer. Mit all den anderen Teilnehmern der Unternehmung vertieft er sich unaufhörlich in die Geheimnisse der Önologie. Er ist der glückliche Ehemann von Marzena und der Vater von Tymon, der - so hoffen wir - in der Zukunft die Reihen der polnischen Winzer verstärken wird.
Geboren im Jahr 1966 und Absolvent der Agrarakademie in Stettin. Tomeks Berufstätigkeit war stets mit der Agrarwirtschaft verbunden, was im Jahr 2007 zur Zusammenarbeit mit dem von Zbigniew Turnau in Baniewice betriebenen Agrargut führte. Neben dem Pflanzenanbau, für den er im Gut zuständig ist, hat er stets seine Leidenschaft für den Obstanbau gepflegt. Seit zehn Jahren führt er eine kleine Apfelplantage und vor einigen Jahren kam ihm die Idee, einige Dutzend Weinreben zu pflanzen.
Und so fing alles an!
Im Jahr 2013 absolvierte Tomek das önologische Fachstudium am Collegium Medicum an der Jagielonen-Universität in Krakau. In seine Fußstapfen ist auch seine Tochter Kasia getreten, die im Jahr 2014 das Önologiestudium angefangen hat und sich stark bei der Entwicklung dieser winzerischen Unternehmung engagiert.
Die Enkelkinder Zosia, Antek und Tymon geben Zbyszek die Energie und Hoffnung auf eine gute Zukunft.
Geboren im Jahr 1978. Stammt aus einer Winzerfamilie mit über einhundertjähriger Tradition. Schon in jüngsten Jahren entwickelte er seine winzerischen Fertigkeiten unter der Aufsicht von Großvater und Vater. Nach der Schulzeit begann er eine Winzerlehre beim renommierten Weigut Robert Weil. Im Jahr 2000 schloss er als staatlich geprüfter Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft ab und arbeitete fortan bei seinem Familienweingut Faust. Zurzeit werden Weingut und Weinkeller von der dritten und vierten Generation geleitet: vom Senior Karl-Werner und vom Junior Frank. Sie bauen ausschließlich für die Region typische Rebsorten an wie Riesling, Spät- und Weißburgunder, wobei der Anbau vollökologisch von statten geht. Der Beruf des Winzers ist für ihn nicht nur Arbeit, sondern auch große Leidenschaft.